桑さんは網の中

今日は鹿除けの網を張りました。

るりこう庵の桜

るりこう庵の桜も満開ですよ＼(^o^)／

植え終わりました＼(^o^)／

桑の苗、残りの５０本植え終わりましたよ〜☺もう芽が膨らんでいます。

梅も満開です。

畝立て

今日は畝立てをしました。
いつも夕方ワンちゃんの散歩をしているおじさんに「もう終わりだわね」と促されて、今日の作業を終わりにしました。

石井さんのお宅を訪ねました。

お昼に植樹の時にいらしてくださった、石井さんのお宅を訪ねました。
四賀の五条小学校のすぐ近く素敵な古民家。改修中で、屋根も葺き替える予定で、いろいろお話を聞かせていただき、とても参考になりました。
そして、帰りがけに蔵にあった、桑の押し切り鎌、大、小もご好意でいただいちゃいました。
程度がいいので、るりこう庵で活躍すると思います。
お忙しいところおじゃましました。
ありがとうございました。

観察中

文ちゃん観察中。
見にいらしてください〜。

21日の報告

21日は桑の植樹と作業休憩小屋の設置とお醤油の仕込みをしました。

休憩小屋の基礎、土台部分の設置中。下本さんと、佐伯さん。

見学の方が来られました。左から石井裕士さん、（青木さん）、松井大育さん、青柳貴之さん。

四賀の五常で、古民家改装中なのだそうです。お互い協力できそうですね。

お昼ごはん中。真知子さん、、里佳さん、下本さん、青木さん、佐伯さん。

植樹は、畝を立て、株間60センチで穴をあけ、根を切りそろえて植えていき、

最後に芽を５こ残して上部は切りました。

小屋作りチームでは、里佳さんも大活躍。

畑の上段に１００本が植わりました。お疲れ様でした。

また後日、下の段に５０本を植えます。

コーヒーブレイク。おばたまゆみさんがコーヒーを入れに来てくれました。

小屋の骨組みは組み終わりました。お疲れ様でした。

むすびやさんに移動してお醤油の仕込み。

里佳さん、文ちゃん、スエカさん、青木さん。

櫂で船をこぐように麹とお塩を混ぜます。

混ざったらお水を入れて、軒下に設置しました。

今後のお世話は３日間毎日かき混ぜて、その後３週間は毎週天地返し。

それが済んだら月に１回天地返し。

１２月には搾れます。

快調！耕運機

るりこう庵の耕運機、快調です。
青木さんの運転も絶妙です。

秋みたい

今日は小谷内君が手伝ってくれています。

竹の整理、順調です。

今日は、梅田君が手伝いに来てくれて、畑の竹は、だいたい片付きました。あとは、木やツルの片付けです。
また、旅行中の鈴木里佳さん、伊藤晃子さんがるりこう庵に寄っていきました。

土壁講習会に行ってきました。

昨日、今日と下本さんの「趣味の土壁講座、荒壁塗り」に参加してきました。なかなか難しかったです。

野菜の「て」にいかが？

太さごとに分けて移動しました。
細いのは野菜の支柱にいいですね。
太いのは、鹿よけの柵、竹炭に。

枝払い

今日は竹の枝払い。桑の新たな植樹予定地の上の畑の竹を片付けます。

風鈴

縁側にある、お馴染みの、るりこう庵の風鈴。

お味噌造り

今日も集まってお味噌造り。
共同作業は楽しいですね。

桑は上の畑に植えることになりました。

水はけいいように畝立てしたのですが、まだわるいようです。みんなで相談して、ここは養生しておいて、上の畑に植えようということになりました。

みんなの成果

苦労しながらも、畝立てができました。大勢の力はすごいです。

桑の植樹

みんなで畝を立てました。粘土質で大変でした。おつかれさまでした。
上の畑では穴を掘って土の状態をチェックしました。

出麹

麹、無事できましたよ〜。

一番手入れ

紙袋から室蓋に移し替えました。

種つけ直前

蒸したお米を広げて温度を下げて、種菌（もやし）をふりかけて接種します。
お米２０㎏だと、これを8セットやります。

米麹造り

今日は、現場を離れて９日のお味噌造りに使う米麹を造っています。
蒸篭でお米を蒸しています。

４月９日（月）お味噌炊きの予定（参加者募集中！）

4月9日お味噌炊き～詳細～

るりこう庵にて
8日の夕方、大豆を洗って一晩浸水。

9日早朝から大釜で炊き始め、
みんなの集合は9時。
お昼前にミンサーで潰して、
お昼ごはんの間、冷まして、
午後から麹と塩と混ぜて、樽に仕込みます。
3時頃には終わって後片付けをする予定です。

お弁当持参。お味噌汁はみんなで作りましょう！

仕込みを申し込んだ方
（ゆかりさん、すえかさん、青木さん、まちこさん＆ソナさん、きいあさん、河野さん、もとこさん）は、
お持ち帰りの仕込み容器をご持参ください。


大豆２０㎏、お米２０㎏、
塩９．８１㎏（塩分濃度１２．５％）
を使った等麹味噌で、
総量、７８．５３㎏になる予定です。



※参加される方は以下で、登録してください。
参加者＆人数把握のためによろしくお願いします。
http://densuke.biz/list?cd=rGhxcWfZc9VpZELF

４月８日（日）桑の植樹の予定（参加者募集中！）

4月8日（日）の詳細（今現在私（大林）がわかっている範囲ですが‥）
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午前中～桑の植樹
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青木さんのメールより。

青木です。

本日、京都の塩野屋様より桑の苗が１５０本届きました。
青木の畑に仮植えしました。(写真を見て下さい)

合わせて、「桑の苗木の植え方とその後の管理」のマニュアルが届いております。(皆さんに８日にお配りします

８日は、まず枯れ草、雑草を取り去る作業。

次に畝作り(２２０㎝間隔 )の作業。

その後、３０㎝の深さに掘り苗木を植え６０㎝間隔で植える作業。

*水捌けの悪い状態です。(写真を見て下さい。)
畝の溝を掘り誘導する事がポイントだそうです。

持ち物の中で持参出来る方はスコップ、鍬(クワ)、鎌(かま)、草削りをお持ち下されば作業がはかどりますのでお願いしたいと思います。

かなり汚れますので着替えを用意された方がいいと思います。
                以上
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夕方～　お味噌の大豆を洗います。
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翌日のお味噌炊きの下準備、大豆の洗浄、浸水をるりこう庵で行います。
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夜～宴会
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お一人様一品持ち寄り。仕事が終わってお風呂入ってから、だいたい１９：００～

※参加される方は以下で、登録してください。
参加者＆人数把握のためによろしくお願いします。
http://densuke.biz/list?cd=rGhxcWfZc9VpZELF

【四賀里山】 4月の予定♪

【四賀里山】 4月の予定♪　

4月

8日（日）桑の植樹、夜は宴会。詳細ありhttp://genbanissi.blogspot.jp/2012/04/blog-post_9002.html

9日（月）お味噌炊き＆仕込み。詳細ありhttp://genbanissi.blogspot.jp/2012/04/blog-post_05.html

14日（土）四賀のお祭り～宵祭り。

15日（日）四賀のお祭り～昼祭り。

24日（火）から30日（月）まで、東京国分寺のカフェスローにて

『Little EAGLE @カフェスロー～未来につながるいのちのために。』

http://event.cafeslow.com/?eid=1080341

※４月８，９日に出席される方は人数把握のために登録をお願いしています。
詳細をみてご登録お願いします。

雷雨！

小雨の中、大荒れになるということなのでテントを撤収していたら、一瞬で雷雨になりました。「くわばらくわばら」。くわ畑の水はけが心配。

水道管は直りましたが‥

割れたエルボを取り替えて作業終了。
これで快適におトイレが使えると思ったのですが、便槽に、破裂した際の水が溜まって満タン状態。
汲み取りが済むまで、今しばらくお待ちください。

水道管工事

凍って破裂したトイレの水道管の工事をしました。凍結防止帯のスチロールを取ると、見事に割れた管が出てきました。

快晴

竹引き続き。学校の同級生、隆之さんが手伝ってくれました。彼は２級大工技能検定、県で３位！
ちなみに私は1位。意外にも本当です。f^_^;)